ニラ餃子改～味噌・チーズ入りであります！～
ニラ餃子に味噌・チーズを加えた餃子です。
(完成図)
材料 （２人分）
ニラ・・3本（細かく刻む）
豚肉ミンチ・・・１５０ｇ
餃子の川・・16枚
味噌大さじ１杯～２杯
チーズ（ピザ用が良い）５０ｇ
ごま油、中華だし・・各小さじ１～２杯
にんにく・・１かけ
酒・・少々
①ニラ餃子同様に豚肉ミンチとニラを刻んで混ぜた物を用意します。
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②ここに味噌大さじ１～２杯を加えます。
③チーズを加えます。
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④粘りが出るまで混ぜ合わせ包みます。
⑤焼き色が付くまでフライパンで熱します。
⑥少し水を入れ、蓋をして音がしなくなるまで待つと出来上がりです。
味噌の加え加減でチーズの味が活きてきます。タレなしでも美味しいです。
タレを自分で作ってもいいですよ（分量 酢２：醤油１にラー油少々）＾＾
